Trong cuộc sống hàng ngày, nhiều lời khuyên liên quan đến thực phẩm được truyền miệng qua nhiều thế hệ. Một số lời khuyên có giá trị, nhưng cũng có những lời truyền lại chưa được kiểm chứng rõ ràng. Điều này khiến nhiều người khó phân biệt đâu là thông tin đáng tin cậy, đâu là những quan niệm chưa có cơ sở.
Một ví dụ phổ biến là niềm tin rằng ăn nhiều một loại thực phẩm cụ thể sẽ mang lại lợi ích vượt trội. Trên thực tế, bất kỳ loại thực phẩm nào cũng chỉ là một phần trong chế độ ăn đa dạng. Khi tập trung quá mức vào một nhóm thực phẩm, người dùng có thể vô tình làm mất đi sự cân bằng dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.
Ngoài ra, nhiều lời khuyên dân gian thường bỏ qua các yếu tố như cách chế biến, nguồn gốc sản phẩm hay nhu cầu khác nhau của từng người. Vì vậy, điều quan trọng là xem xét thông tin một cách khách quan, tìm hiểu nguồn khoa học và hiểu rằng dinh dưỡng là lĩnh vực thay đổi theo bối cảnh thay vì chỉ dựa trên kinh nghiệm truyền miệng.